佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?通販で試す価値あり?【秘密のケンミンSHOW】
こんにちはkaznaoです。
2020年4月16日の秘密のケンミンショーで
長崎県佐世保市の玉屋のサンドイッチが
特集されます。
タマヤサンドの特徴は甘いマヨネーズですが
これが何故か大人気なんです。
甘いマヨネーズなんて想像できませんが
通販で取寄せることが出来るようなので
試してみようと思いました。
ただ楽天、Yahooで買ってから
後悔するのも辛いので
自分で再現レシピを試してから
美味しいと感じれば購入し
美味しくないと思ったら
注文を止めればいいですからね。
佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?
佐世保と言えば
佐世保バーガーですが
地元民から愛されているのは
バーガー以外にもあって
サンドイッチが人気なんですよね。
今回のケンミンショーで岩永徹也さんが
大絶賛したというのが
玉屋のサンドイッチなんです。
玉屋のサンドイッチって?
長崎・・しかも佐世保でサンドイッチが
有名だなんて話は初めて聞きました。
通称、佐世保サンドで
有名なのが玉屋のサンドイッチだそうで
どんな物なのか簡単にまとめました。
出典:http://www.sasebo-tamaya.co.jp/
店名:ラビアンローズ(佐世保玉屋)
住所:長崎県佐世保市栄町2-1佐世保玉屋1F
営業時間:10:00~18:30
電話:0956-23-8181
定休日:不定休
玉屋のサンドイッチは
個人の店舗かと思っていましたが
長崎県佐世保市の百貨店のテナントである
ラビアンローズで売っている商品です。
パンにはさむ食材は
レタス、トマト、キュウリ、ハム、玉子
といったサンドイッチの定番食材です。
このサンドイッチに使われているマヨネーズは
通常の酸味がありドロッとしたものではなく
甘みがありトロっとしているのが特徴です。
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タマヤサンドの口コミは??
玉屋のサンドイッチはタマヤサンドと
呼ばれていて
実際に食べた人はどんな感想を
持っているのか調べてみました。
コメントを調べていると高確率で
オリジナルマヨネーズが美味しい
と書かれています。
タマヤサンドはマヨネーズが命
マヨネーズの主な原材料は
卵と酢なので酸味があるのが特徴ですが
玉屋のサンドイッチは甘いというから
これまでの常識を覆したわけですよね。
マヨネーズは世界のいたるところで
販売されていますが
どちらかと言うと日本のマヨネーズよりも
甘みのあるマヨネーズが好まれている
傾向があるようです。
甘いマヨネーズが人気のある国は
- 中国
- 台湾
- 香港
- フィリピン
- マレーシア
- シンガポール
- ベトナム
- タイ
- アメリカ
- オーストラリア
- フランス
- ドイツ
- イギリス
- ニュージーランド
- フィンランド
国全体が甘いマヨネーズ好きとは思えませんが
国の一部の地域で好まれているとしても
多いですよね。
こう見ると日本が特殊なの?
という気もしてきます。
確かに酸味があるよりも
甘みがある方が
料理としては好まれる傾向があるので
玉屋のサンドイッチが人気なのも
納得がいきますね。
甘いマヨネーズが人気があるのが
分かっているのに
日本全国で流行らないのはなぜなんでしょうね。
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佐世保サンドの甘いマヨネーズを通販で試す価値は?
近所では甘いマヨネーズが特徴の
サンドイッチは販売されていないので
通販で買う?
美味しいかもしれないけど
口に合わなかったら損だし・・
という事でまずは自分で再現してみました。
甘いマヨネーズなので
甘味に何を使うのかですが
私は砂糖ではなくハチミツを使いました。
レシピと言うほどでもないのです。
マヨネーズ:ハチミツ = 4 : 1
の割合で混ぜました。
この割合で混ぜると
タマヤサンドの口コミにあった
サラサラに近いマヨネーズが出来上がります。
マヨネーズもハチミツも
ドロドロなのに混ぜたらサラサラになるのは
どういう原理なのかは分かりませんでした。
このオリジナル甘いマヨネーズに
千切りしたキャベツを混ぜ
軽く焼いたベーコンを挟み
サンドイッチを作りました。
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甘いマヨネーズのサンドイッチの感想は?
食べた感想ですが
甘いマヨネーズを使ったサンドイッチは
美味しかったです。
ハチミツが入ったことで
マヨネーズ特有の風味がマイルドになって
甘い味なので
フルーツサンドに近い感じがしました。
欠点とするならば
汁気が多いので時間が経てばたつほど
パンがべしょっとした感じになることですね。
甘いサンドイッチの通販は?
秘密のケンミンSHOWで
紹介される玉屋のサンドイッチは
残念ながら通販での
取り扱いがありませんでした。
ですが甘いマヨネーズは簡単に作れますので
自宅で再現することは可能かと思います。
甘いマヨネーズだけであれば通販で
購入することが可能でした。
(玉屋のマヨネーズではないです)
市販されている甘いマヨネーズであれば
より美味しく調合されていると思うので
料理の幅も広がると思います。
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4月16日の秘密のケンミンSHOW
甘いマヨの長崎サンドイッチ大絶賛!
甘いマヨネーズのサンドイッチが
美味しいということですが
実際に食べた人のリアクションや
長崎県代表がどんな風に紹介するのかが
とても気になります。
佐世保サンドイッチの甘いマヨネーズ味なぜ人気?通販で試す価値あり?【秘密のケンミンSHOW】のまとめ
今回は甘いマヨネーズで作った
サンドイッチについてまとめてみました。
・甘いマヨネーズのサンドイッチは美味しい
・再現でも美味しいので玉屋のオリジナルマヨネーズが美味しいのは間違いない
・再現レシピはマヨネーズと蜂蜜の割合は4対1
・タマヤサンドの通販はないけど甘いマヨネーズの通販は有り
甘いマヨネーズを食べるまでは
ホントに美味しいの?
と懐疑的でしたが
自分で作って確認すると簡単なのに美味しい!
という結果になりました。
出来ることならオリジナルの
タマヤサンドを食べてみたかったですが
残念ながら通販をされていないので
諦めるしかなかったです。
佐世保に行くことがあれば
このタマヤサンドを食べてみたいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。